札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)!

今日は午後4時に29.6度あったらしい札幌

涼しかったぞ~笑

 

さて本日は、冷やし中華を作ってみた!

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だがしかし!

冷やし中華が嫌いな俺!

どうしたら食べれるかと考え

和風に作ったら食べれるかもと?

作ってみたよね!

茗荷・葱・豆腐・大葉・鶏有馬煮・錦糸卵・針生姜・梅干・長芋・貝割

かつお昆布の醤油をベースにタレを作り

辛子の替わりに柚子胡椒

食べた人の感想は良いのだが!

やっぱり俺はダメだな笑

 

なんかね~「冷やし中華」と「ラーメンサラダ」の違いがわからない!

同じに思える笑

冷たいラーメンの方が美味しいと思ってしまう!

 

なので、当店では夏場は「冷たいラーメン」を提供するのです。

俺の勝手だけどね笑

自分が美味しいと思えないと、美味しい料理なんて出来ないと思っているので!

 

皆さんは、冷やし中華食べたいのかな~?

 

ちなみに来月6月のマンスリーラーメンは!!!

ラム1

冷たいラーメン始まるよ~

でもその前に残り2日の5月マンスリーラーメン

キーマカレーラーメン

もよろしくね!

 

 

 

あ!いつもながら!

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札幌のラーメン屋 麺屋 潤焚 (じゅんたく)!

札幌市中央区南11条西7丁目1-6南ステージ中島公園1F

TEL&FAX 011-200-9998

営業時間   AM11:00~PM20:00

定休日    不定休(何か事件が起こらない限り休みません笑)

最寄り駅  地下鉄 中島公園駅から徒歩9分

市電  中島公園通り駅から徒歩15秒くらい?