札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)!

寒い日が続く札幌!

おかげでオイラはすごしやすい厨房での仕事!

 

さて本日は、早速「まぜ麺」を試作してみました!

なんだかんだ調べてもはじまらないので作って考えよう~(笑)

こんな感じに↓

IMG_0285

 

現在のマンスリーラーメンで使っているキーマカレーを使って↓

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いや~!

作り方次第で旨いの出来そうだな!っと

店長と意気投合(笑)

うぅ~

「まぜ麺」有りかも?(笑)

でも~

品数ありすぎると言われそうだな~

ま~

完成はさせておこうかな~!

そうすればいつでも提供できるしね~

またまた今日も試作してみるか~

 

完璧に太るな!(笑)

 

あ!いつもながら!

皆さん、できれば!

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札幌のラーメン屋 麺屋 潤焚 (じゅんたく)!

札幌市中央区南11条西7丁目1-6南ステージ中島公園1F

TEL&FAX 011-200-9998

営業時間   AM11:00~PM20:00

定休日    不定休(何か事件が起こらない限り休みません笑)

最寄り駅  地下鉄 中島公園駅から徒歩9分

市電  中島公園通り駅から徒歩15秒くらい?