昨日モッツァレラチーズを作った時に出るホエーでリコッタチーズを作ってみました。

今回はドライフルーツを細かく切ってドライフルーツ入りリコッタチーズの出来上がり。

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いままで作ったリコッタチーズで一番美味しい~(笑)

明日はナッツ入りを作ってみよ~

甘納豆入りも挑戦してみようかな~?(笑)