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まかない

もう少しだ「まぜ麺」!

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! 今日は良い天気だった札幌 夏が近づいてますね~   さて本日は、「まぜ麺」試作しすぎて体重が元に戻ってしまいましたが(笑) まだまだ続けています! た …

今日は「まぜ麺」食べに行ってきた!

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! 今日はさほど暑くならなかった札幌   さて本日は、試行錯誤中の「まぜ麺」を専門店で実食してきました(笑) なるほどね~って部分や、こんなのでいいのか~ …

まだまだ作ってます(笑)

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! 今日は午後から雨降りな札幌   さて本日は、まだまだやってます(笑) 「まぜ麺」試作! いい感じになってきました! でも、あとひとつ足りない感じ(笑) …

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今日も作ってみた!(笑)と撮影現場探しのお手伝い(笑)

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! いや~なかなか暖かくならないね~札幌   さて本日も、懲りずに作ってみました! 今日は和風(柚子胡椒醤油だれ)で! 食べてみてインパクトがある味の方が …

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有言実行!「まぜ麺」試作(笑)

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! 寒い日が続く札幌! おかげでオイラはすごしやすい厨房での仕事!   さて本日は、早速「まぜ麺」を試作してみました! なんだかんだ調べてもはじまらないの …

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つけ麺・まぜ麺どちらが人気もの?

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! 北海道枝幸町で雪が降ったとか! そりゃ~寒いよ札幌   さて本日は、最近気になる「まぜ麺」について! 「まぜ麺」について!って書いたけど、全く知らない …

美味しい麺見つけた!

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! 今日はあまり気温が上がらなかった札幌   さて本日は、 昨日、隣のスーパーで美味しい麺を発見! 生のひやむぎ! 試しに食べてみたのですが美味しい! た …

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マンスリー「キーマカレーラーメン」紹介と「ロールキャベツ」のレシピ!

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! 今日は気温が少し下がってしまった札幌 皆さんお花見かな~? お花見帰りに「ラーメン」とか食べませんか~?(笑) もお桜は散ってしまったかな~?   さ …

キーマカレーラーメン

成功を祈って!

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! いや~今日は暑かった札幌 沖縄よりも暑い所もあった北海道! 毎年、年に何回かあるな、沖縄より気温高い事(笑)   さて本日は、知人の方が自主制作映画を …

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行者ニンニク!旨いよね~!好き嫌い別れるけどね~笑

札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)! 今日は暑いのか?寒いのか?わからない札幌でした! 俺だけかな~?(笑)   さて本日は、「行者ニンニク」を頂いたので! 「行者ニンニク」について書いて …

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